PROFECO
Estos son los sartenes que la Profeco no recomienda
La Profeco desaconseja comprar tres modelos de sartenes debido a fallas tanto en su adherencia como en su durabilidad.
Contar con sartenes de calidad es esencial para quienes disfrutan de la cocina, pero no todos los productos cumplen con las expectativas. Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió un informe advirtiendo sobre tres modelos que presentan serias deficiencias en su antiadherencia, convirtiéndolos en una pesadilla para los usuarios que buscan una buena experiencia al cocinar.
Sartenes que no aprobaron las pruebas de la Profeco
La Profeco evaluó diferentes modelos de sartenes basándose en criterios como el diámetro, la profundidad, la distribución de la temperatura y el metal de fabricación, entre otros aspectos técnicos. De acuerdo con su estudio, tres opciones se destacaron por su bajo rendimiento en cuanto a antiadherencia, mostrando problemas al cocinar determinados alimentos y obteniendo una calificación "suficiente".
- Ecko Sartén Mandy negro ($129.00 pesos)
- Vasconia Sartén Básico rojo ($141.00 pesos)
- Ekco Sartén Progressive ($354.00 pesos)
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Sartenes aprobados por la Profeco para cocinar
En la revista del consumidor de abril se publicó el resultado del estudio y se determinó que el sartén de la marca Deleite de 24 centímetros es muy bueno, pues demostró ser eficaz en resistencia a la abrasión y pasó las pruebas de antiadherencia con huevo y leche. Además, puede adquirirse en varias tiendas al precio de 179 pesos. Otro de los sartenes recomendados es el de la marca Cinsa, que tiene buena resistencia a la abrasión, no se le pega la comida y cuenta con un cuerpo hecho de aluminio antiadherente.
Además, la Profeco dio a conocer que los mejores sartenes para cocinar son aquellos que cuentan con un espesor del material antiadherente mayor a 15 micras y cuyo mango sea práctico de manejar. Las marcas mejor calificadas por la Procuraduría Federal del Consumidor son:
- T-Fal
- Vasconia
- Vita
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Recomendaciones para elegir el mejor sartén
La Profeco recomienda a los consumidores considerar lo siguiente al comprar un sartén:
- Considera el tamaño del sartén, ya que este dependerá del tipo de platillos que prepararás.
- Revisa que el mango sea práctico de manejar.
- Evalúa el precio y la calidad del sartén; además, si tu economía lo permite, elige uno que haya sido calificado como excelente en las pruebas de abrasión y antiadherencia.
- También se recomienda evitar dejar el sartén vacío al fuego y utilizar utensilios de madera o nylon para prolongar su vida útil.